Thérapie: La Nutrition et la micro nutrition

Nutrition et micronutrition :
Dans l’alimentation, nous retrouvons les macronutriments soit, les lipides, les glucides et les protéines fournissant l’énergie nécessaire à notre organisme. Puis nous avons les micronutriments qui eux n'apportent pas d'énergie et pourtant sont indispensables à notre bon fonctionnement. Il s’agit d’éléments actifs à très faible dose que notre corps ne sait pas synthétiser à quelques exceptions près. Il est donc primordial de les apporter grâce à l’alimentation. Voici quelques exemples de micronutriments: 

 

• les minéraux : magnésium, calcium, sodium, potassium ... 

• les vitamines : A, B, C, E, ...  

• les oligo-éléments : Zinc, Iode, Chrome, Sélénium, ... 

 

mais il existe également d’autres familles tels que :

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• les acides gras polyinsaturés : oméga 3 

• les polyphénols, flavonoïdes et caroténoïdes

• les acides aminées essentiels dont la Valine, la Méthionine et le Tryptophane

• les pré et probiotiques 

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Ainsi, mon rôle sera de repérer les possible carences ou alors les excès de certains aliments dans votre quotidien. L'adaptation et les changements se feront en douceur et à votre rythme pour retrouver un équilibre sur le long terme.